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Il Ristorante ha riaperto con una disposizione dei posti che rispetta ampiamente le norme di "distanziamento"
INTERPRETAZIONE IN CHIAVE CONTEMPORANEA DEL TERRITORIO
(rivisitazioni di ricette tradizionali e piatti dedicati)
Petto di gallina su riduzione al limone con misticanza selvatica ripassata in padella
Frachet su biscotto di polenta aromatica con miele ai fiori di montagna
Beatine
Dolce tradizionale ('600) legato alla Festa Patronale della Beata Panacea (patrona di Ghemme e della Valsesia)
Petto di gallina su riduzione al limone con misticanza selvatica ripassata in padella
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alcuni altri piatti
Paniccia vegetariana e vegana
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Ristorante
La Casa degli Artisti
Via Interno Castello, 7
GHEMME
Costume Valsesiano
(risotto)
La Casa degli Artisti è un ristorante che promuove i prodotti del territorio in chiave contemporanea. Una cucina tipica-atipica.
Grande attenzione e studio della tradizione più vera, dalla quale sviluppare nuove idee e nuovi orizzonti.
Più di duecento ricette originali di risotti.
Il ristorante serve anche cerimonie e matrimoni con numero limitato di persone
tel. 349 2388155 - 334 3366917
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