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Il Ristorante ha riaperto con una disposizione dei posti che rispetta ampiamente le norme di "distanziamento"

INTERPRETAZIONE IN CHIAVE CONTEMPORANEA DEL TERRITORIO

(rivisitazioni di ricette tradizionali e piatti dedicati)

Petto di gallina su  riduzione al limone con  misticanza selvatica ripassata in padella
Petto di gallina su riduzione al limone con misticanza selvatica ripassata in padella

Frachet su biscotto di polenta aromatica  con miele ai fiori di montagna
Frachet su biscotto di polenta aromatica con miele ai fiori di montagna

Beatine
Beatine

Dolce tradizionale ('600) legato alla Festa Patronale della Beata Panacea (patrona di Ghemme e della Valsesia)

Petto di gallina su  riduzione al limone con  misticanza selvatica ripassata in padella
Petto di gallina su riduzione al limone con misticanza selvatica ripassata in padella

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alcuni altri piatti

Paniccia vegetariana e vegana
Paniccia vegetariana e vegana

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Ristorante

La Casa degli Artisti

Via Interno Castello, 7

GHEMME

Costume Valsesiano

(risotto)

La Casa degli Artisti è un  ristorante che promuove i prodotti del territorio in chiave contemporanea. Una cucina tipica-atipica.

Grande attenzione e studio della tradizione più vera, dalla quale sviluppare nuove idee e nuovi orizzonti.

Più di duecento ricette di risotti.

 

Il ristorante serve anche cerimonie e matrimoni con numero limitato di persone

tel. 349 2388155 - 334 3366917