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Il Ristorante ha riaperto con una disposizione dei posti che rispetta ampiamente le norme di "distanziamento"

INTERPRETAZIONE IN CHIAVE CONTEMPORANEA DEL TERRITORIO

(rivisitazioni di ricette tradizionali e piatti dedicati)

Petto di gallina su  riduzione al limone con  misticanza selvatica ripassata in padella
Petto di gallina su riduzione al limone con misticanza selvatica ripassata in padella

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Frachet su biscotto di polenta aromatica  con miele ai fiori di montagna
Frachet su biscotto di polenta aromatica con miele ai fiori di montagna

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Beatine
Beatine

Dolce tradizionale ('600) legato alla Festa Patronale della Beata Panacea (patrona di Ghemme e della Valsesia)

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Petto di gallina su  riduzione al limone con  misticanza selvatica ripassata in padella
Petto di gallina su riduzione al limone con misticanza selvatica ripassata in padella

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alcuni altri piatti

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Paniccia vegetariana e vegana
Paniccia vegetariana e vegana

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Ristorante

La Casa degli Artisti

Via Interno Castello, 7

GHEMME

Costume Valsesiano

(risotto)

La Casa degli Artisti è un  ristorante che promuove i prodotti del territorio in chiave contemporanea. Una cucina tipica-atipica.

Grande attenzione e studio della tradizione più vera, dalla quale sviluppare nuove idee e nuovi orizzonti.

Più di duecento ricette di risotti.

 

Il ristorante serve anche cerimonie e matrimoni con numero limitato di persone

tel. 349 2388155 - 334 3366917